30252
Book
In basket
Tajemnice kawy / Woźny, Sara Magdalena. - Poznań : Zysk i S-ka, 2015. - 301[3]s. : il. ; 21 cm.
Author
Woźny Sara Magdalena
Subject
Monografia, wszystko o kawie
Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczny filiżankę. Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy raj utracony? Sara Magdalena Woźny na kartach książki odsłania przed nami tajemnice jednego z najpopularniejszych napojów wszech czasów. U góry okł.: Nominacja do prestiżowej nagrody Gourmans World Cookbooks Awards 2011 w kategorii: najlepsza monografia.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Laskowa
Brak informacji o dostępności (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again